Biscotti Kamasutra: facciamoli insieme!

di Gianni Commenta

Mattarello alla mano, farina e setaccio e si parte! Ecco la nostra ricetta per i biscottini Kamasutra che vi abbiamo presentato grazie al’introduzione sul libro The Cookie Sutra, manuale culinario-erotico per coppie golose e piene di fantasia.

Prima di lasciarvi con la ricetta per creare i vostri biscottini lussuriosi vogliamo segnalarvi alcuni indirizzi per acquistare gli stampi adatti al vostro compito.
Il sito che abbiamo consultato noi per la vendita on line è questo, http://www.pipparkakan.se/BUY.html, sito della casa di produzione sita in Svezia ma disponibile alla vendita anche in altri paesi europei per un costo totale di 35 euro (formine, tasse e spedizione incluse).

Bene, ora che vi abbiamo dato gli strumenti per farli, prendete gli ingredienti che inseriremo d’ora in poi e date il via alla vostra orgia dolciaria!

Ingredienti
300 grammi zucchero a velo
300 grammi farina
5 uova
scorza di un limone
2 cucchiai zenzero macinato

Preparazione
Sbattete lo zucchero a velo con un uovo intero e i 4 tuorli delle uova rimanenti. Aggiungete la scorza di limone tritata (fatelo con un tritatutto o un gratuggia) e aggiungete anche lo zenzero e la farina al composto.
Mescolate il tutto e lavorate il composto fino ad ottenere un impasto bello omogeneo e sodo. Stendete la pasta su un piano da lavoro su cui avrete messo un po’ di farina e lavorate la vostra pasta fino a farle ottenere uno spessore di circa 1-2 centimetri.
Prendete i vostri stampini Kamasutra e create le forme che volete. Posate i vostri biscotti su una teglia imburrata o con della carta da forno in modo che non si attacchino alla superficie.
Lasciateli riposare per un’oretta (e magari nel frattempo ripassate le posizioni che poi mangerete) e infine cuoceteli in forno per circa 15 minuti a 175°.
Tirateli fuori dal forno e spolverateli con un po’ di cannella e zucchero a velo… Serviteli, e servitevi, caldi!

[Photo credits lookandtaste.com]

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